Lasagneria by Vivere

Am 07.06.2024 eröffnen wir unsere "Lasagneria by Vivere" im Leineweg 5, 37176 Nörten-Hardenberg. 

 

Idee: Im Oktober 2023 trafen wir unseren Pasta und Sugo Lieferanten "Filotea" bei der Anuga Messe in Köln. Dort stellten sie uns ihr Konzept der Lasagneria in Ancona, Italien vor.  Nach vielen Proben und Gesprächen mit Filotea, besuchten wir sie im Frühjahr 2024 und verliebten uns komplett in die Lasagnen. Diese werden in Ancona frisch von Hand zubereitet und nach klassischen, italienischen Rezepten hergestellt. Wir freuen uns, dass wir nun die erste Lasagneria mit original italienischen Lasagnen in Deutschland anbieten können. 

 

Unser Konzept ist einfach: Wir bieten Euch beste Qualität von Freitag -  Sonntag 17-21 Uhr "To Go" an. Ihr könnt direkt vor Ort bestellen oder per Telefon unter 05503 / 5857534. Großbestellungen gerne mindestens 24 Stunden vorher ankündigen.

We Love Italy!!!

 


Unsere Auswahl

Lasagne Norma (11,00€)

 

Die klassische Lasagne (vegetarisch) ohne viel schnick schnack. 

 

Pasta Filotea, Auberginen, Basilikum, Salz, Pfeffer, Wein, Tomatenpüree, Béchamel, Muskatnuss, Parmesan, Mozzarella

Lasagne Ragù (11,00€)

 

Die klassische Lasagne mit Fleisch ohne viel schnick schnack. 

 

Pasta Filotea, Salsiccia-Wurst, Karotte, Sellerie, Zwiebel, Gewürznelke, Salz, Pfeffer, Tomatenpüree, Wein, Béchamel, Muskatnuss, Parmesan, Mozzarella

Lasagne Ortolana (11,00€)

 

Die klassische Lasagne (vegetarisch) mit extra Gemüsekick. 

 

Pasta Filotea, Auberginen, Zucchini, Paprika, Öl, Pfeffer, Salz, Wein, Zwiebel, Knoblauch, Béchamel, Muskatnuss, Mozzarella

Lasagne Chili (11,00€)

 

 

Die klassische Lasagne mit Guanciale und einer ausgewogenen Schärfe. 

 

Pasta Filotea, Guanciale Speck, Pfeffer, Wein, Salz, Chili, Tomatenpüree, Béchamel, Mozzarella, Parmesan

Lasagne Amatriciana (11,00€)

 

 

Die klassische Lasagne mit dem extra Kick an italienischem Guanciale. 

 

Pasta Filotea, Guanciale Speck, Pfeffer, Wein, Salz, Tomatenpüree, Béchamel, Mozzarella, Parmesan

Lasagne Carciofi e Salsiccia (11,00€)

 

Die klassische Lasagne mit Artischocken und Salsiccia Wurst. 

 

Pasta Filotea, Salsiccia-Wurst, Artischocke, Knoblauch, Petersilie, Öl, Salz, Pfeffer, Wein, Béchamel, Muskatnuss, Parmesan, Mozzarella

Lasagne Salmone (11,00€)

 

 

Die klassische Lasagne mit extra Proteinen von dem Lachs.

 

Pasta Filotea, Lachs, Zwiebel, Pfeffer, Öl, Salz, Béchamel, Mozzarella, Parmesan, Robiola (ital. Weichkäse), Pistazien

Bestellen unter 05503/5857534